Lemsdorfer Lümmel
 
 

2010 wurde auf einem Dachboden im Magdeburg-Lemsdorf ein vergilbtes Rezept gefunden. Datiert auf das Jahr 1924. Seitdem wird die Rostbratwurst unter dem Markennamen „Lemsdorfer Lümmel“ nach der alten Rezeptur hergestellt. Mit großem Erfolg: Heute ist der „Lemsdorfer Lümmel“ nicht nur Magdeburgs bekannteste, sondern auch meistverkaufte Bratwurstmarke, die in der Stadt produziert wird.


Die Erfolgsgeschichte setzte sich 2011 mit der Markteinführung des scharfen Ingwer-Senf „Lümmel-Tunke“ fort. Inzwischen gibt es das „Lümmelchen“ für Kinder und mit dem  „Glümmel“ den Glühwein zur Wurst. Der „Glümmel“ ist 2016 und 2019 auf denm Magdeburger Weihnachtsmarkt zum besten Glühwein gekürt worden.


Sogar ein Oktoberfest wurde nach dem „Lemsdorfer Lümmel“ benannt: Die „Lemsdorfer Lümmel-Gaudi“. Sie findet wieder vom 16. bis 18. Oktober 2020 auf dem Parkplatz der Familie Embach, Brenneckestraße 44, statt.


Erhältlich sind die Lemsdorfer Lümmel-Produkte in allen Filialen der „Delikata Fleisch- und Wurstwaren GmbH Magdeburg“, in Völckes Hofladen und grillfrisch im www.Grilltrabi.de.


Inzwischen hat sich der Frechdachs zum Anbeißen weit über die Stadtgrenzen hinaus einen Namen gemacht. Aus vielen Teilen der Welt werden die Original „Lemsdorfer Lümmel“ per Internet bestellt.

 
Willkommen
Hmmm, Lecker ...
AKTUELL:
Der „Lemsdorfer Glümmel“ ist nach 2016 
auch 2019 zum besten Glühwein des Magdeburger Weihnachtsmarktes 
gekürt worden